A partir de les Lleis de Nova Planta, a conseqüència de la desfeta d’Almansa a 1707, s’imposen les formes d’administració municipal de Castella. Així, les universitats que sota la direcció del jurat representaven al poder municipal, es transformen en ajuntaments dirigits per l’alcalde i regidors.

L’Ajuntament Vell.- [latʃunta’ment ‘beʎ] (39.483248, -0.440950) Este edifici es troba a l’actualitat a la Plaça VALLDECABRES, es un vell edifici de vivendes en dos altures, rematat amb una torreta tancada per una xicoteta cúpula de color daurat o taronja. La tradició situa l’antic ajuntament a este edifici, la qual cosa és coherent amb la documentació que parla de l’antiga Plaça MAJOR, com el lloc on es reunien els representants del poble. Almenys fins a 1915, no es traslladà l’ajuntament al quarter de la Guardia Civil, el mateix lloc on es troba ara (SANCHO SANMARTÍN). Dalt a la façana de l’edifici, apareixen les lletres JL i l’any 1918, el que es probable que deixara de ser per eixos anys casa consistorial. A meitat del s.XX, tenia a la planta baixa, una sabateria a la que s’accedia per un portal gran des de la CARRETERA. Dalt la porta d’entrada es trobava, encara es troba, l’antic escut del poble, dues espigues entre una pala i una forca. Als anys 90 es convertí en un estudi de delineació, i permeteren modificar completament la façana. Les plantes altes son xicotetes vivendes. Remata l’edifici una torreta amb cúpula color daurat de ceràmica.